jueves, 14 de abril de 2016
EL VI: DE MODA
Des
d'uns anys ençà el consum de vi està de moda. Enrere han quedat
d'aquells temps en els quals la beguda s'associava al consum dels
pagesos, dels traginers i dels borratxos; a les festes que els joves
organitzaven als cellers o als sumptuosos i desbocats àpats de les
classes benestants. Ara, a través del seu consum de forma moderada
es cerquen els sabors, els colors i les flaires dels vins, en una
barreja d'activitats lúdiques, culturals i gastronòmiques que
omplen els sentits.
Gaudir
del vi ens ha de fer pensar en com aquest preuat líquid ha arribar
al nostre temps, i és per això que repassarem alguns trets
històrics fonamentals i ben documentats sobre aquest producte.
Més
de quatre mil anys enrere, els fenicis foren els que iniciaren la
humanitat en l’art del conreu de la vinya i de la producció de vi.
Van ser els mateixos fenicis els que portaren el conreu de la vinya
al territori de la Catalunya actual, alhora que iniciaren els ibers
autòctons en el consum de vi i, en conseqüència, en el conreu de
la vinya. Com a prova d'aquest fet, per un equip d’arqueòlegs de
la Universitat de Barcelona i de l’Institut Català d’Arqueologia
Clàssica hem sabut darrerament que al poblat ibèric del Coll del
Moro, situat al terme de Gandesa, ha aparegut un cub que es considera
el trull més antic de Catalunya, datat al segle tercer abans del
nostre temps. De la relació entre el consum de vi i els ibers també
n’ha quedat constància en algunes monedes iberes, que tenen els
raïms com a protagonistes.
Una
de les primeres constatacions documentals sobre la vinya es troba en
el Deuteronomi bíblic, on es descriuen les fèrtils terres vinateres
de Canà, un territori que formava part de la terra promesa als
hebreus. En aquest paratge és ben conegut el moment en el qual
apareixen els dos exploradors enviats per Moisès, que es representen
carregats amb un sarment farcit de raïms.
Així
mateix, a la Bíblia es descriu les intrigues d’Acab per aconseguir
la vinya de Nabot, mentre que en un altre paratge es parla de la
transformació d’aigua en vi al casament de Canà.
A
la ciutat d’Ugarit, una de les primeres urbs del món en merèixer
el qualificatiu de ciutat, el vi fenici estava considerat una beguda
pròpia de déus, i més quan només el consumien els sacerdots i les
classes dominants.
En
temps de la XIIa dinastia egípcia, el literat Sinuhé lloava la
qualitat dels vins fenicis, alguns dels quals ja disposaven
d’elements aromàtics i gustatius afegits.
En
l’aspecte mitològic, la deessa semítica Istar, —que els grecs
van conèixer com Astarté—, es representava envoltada de fruits,
de raïms, més que res.
Dionís,
el déu grec del vi i de la vinya, es representava coronat amb
pàmpols de vinya i amb fulles d’heura. I fou aquest déu, amb el
nom canviat a Bacus, el que els romans tingueren com a patró del vi.
Amb
els romans, els cultius de les nostres terres gaudiren d’una forma
embranzida, amb una vinya de la qual en resultaven els vins que feien
cap a la capital Roma transportats en estilitzades àmfores.
El
temps de domini àrab significà una important aturada en l’evolució
dels cultius, ja que ells només el consumien com a fruita. Fou un
temps en el qual els conreus de vinya de la zona cristiana s'hagueren
de plantar en zones de muntanya situades a més de mil metres
d'alçada.
Amb
la conquesta cristiana hi hagueren grans canvis que beneficiaren la
vinya i el vi. Els templers –que coneixien les tècniques emprades
al Proper Orient, a les costes fenícies- van introduir els cultius
abancalats suportats per marges de pedra seca. Així s’incrementà
una producció que es destinava al consum propi, però també a
l’exportació.
Amb
el pas del temps, els conreus de la vinya han evolucionat, de la
mateixa forma que ho ha fet l’elaboració de vins. Ara per ara,
l’art de la transformació del fruit de la vinya en vi és una
feina reconeguda arreu, cosa que va en benefici de moltes persones,
des dels productors fins als consumidors.
Pel
que hem vist, la vinya i el vi provenen de l'antiguitat, però
actualment formen part dels conreus més selectes d'una pagesia que
s'ha tecnificat de valent, i també de la nostra cultura
gastronòmica.
domingo, 20 de marzo de 2016
EUFEMISMES TRIOMFANTS
En tant que els nostres polítics
troben la fórmula magistral que els permeti formar govern a l’Estat, i les
persones de base ens esforcem en sobreviure, proposo analitzar una part de les
expressions que utilitzen al moment de comunicar-se amb els administrats.
La importància del llenguatge, ja
sigui transmès de forma oral, escrita o mitjançant imatges, és ben important
per a la comunicació entre les persones. Això ho saben els diversos grups de
poder i els polítics principalment, ja que amb totes les arts imaginables
intenten transmetre variats missatges per convèncer la ciutadania de les seves
virtuts com a governants. Així doncs, aconseguir captivar la ciutadania amb
discursos convincents és una de les principals activitats dels polítics,
malgrat que massa sovint utilitzen expressions que són de caire persuasiu més
que de contingut real. Entre els recursos lligats al llenguatge emprats pels
nostres polítics destaca la gran proliferació d’eufemismes, uns discursos amb
els quals intenten disfressar la realitat i fer-la més assumible per a la
ciutadania que els vota i manté.
En els darrers anys i enmig de
diverses situacions de crisi ens hem trobat amb curiosos eufemismes amb els
quals els nostres polítics han intentat camuflar les seves accions polítiques,
les quals, explicades amb totes les lletres, haurien resultat prou impopulars.
A tal d’exemple i sense que calgui
nomenar ningú, podem recordar algunes expressions que han situat l'eufemisme
com a principal recurs davant de greus situacions de crisis econòmiques o
socials. Qui no recorda aquells famosos "Filets de plastilina"? Era
una definició popularitzada pel novembre de l'any 2002 amb la qual es volia
evitar pronunciar la impopular Marea negra que deixà tacats del "chapapote"
procedent del Prestige molts espais costaners de l'oest peninsular.
També va fer fortuna "Hi ha
dues línies d'investigació", frase pronunciada al març de 2004 per
distreure l'atenció del ciutadà en vespres d'eleccions, quan ja se sabia que el
greu atemptat de Madrid era fruit d'elements islamistes.
A Catalunya també es mareja la
perdiu quan es parla de "Sobiranisme" per tal d'evitar utilitzar el
terme independència, o del "Dret a decidir" per mostrar la voluntat
de poder tenir un referèndum d'independència.
En qüestions de política laboral
també s'ha volgut utilitzar un llenguatge ben florit, amb frases com: “Ajustaments econòmics” o la "Reducció de complements
salarials", que evitaven fer referència a les retallades salarials; o els
"Ajustaments de plantilla" o els "Plans de sanejament" que
anunciaven acomiadaments de personal. En aquest apartat la palma de l'èxit se
l'emportà aquesta frase:
"Devaluació competitiva dels salaris", que era el preludi d'importants
baixades de sous que afectaren preferentment la classe treballadora de base. I
ja no cal dir gran cosa de la "Reforma laboral" que es va traduir en
fortes disminucions dels drets dels treballadors. En aquest apartat que
lesionava greument els drets dels treballadors tampoc s'escapaven il·lesos els
funcionaris, als que una anunciada "Unificació de plusos" es concretà
en una greu minoració del sou de milers de treballadors del sector públic.
Quan no hi va haver més remei que
parlar de la crisi econòmica se l'anomenava "Període de
desacceleració", "Etapa de dificultat econòmica seriosa",
"Desacceleració accelerada", o de "Període de dificultats
objectives". I quan ja s'entrà en la temuda fase de recessió s'emprà el cum
laude expressiu de "Creixement negatiu".
Arribat el moment d'enfrontar-se a
un rescat per part de les institucions europees aquí es va inventar la "La
línia de crèdit en condicions favorables”. Més a nivell popular, si calia
evitar que el pacient i desesperat contribuent entengués que se li tornaven a
apujar els impostos es recorria a una altra expressió d'èxit: "No apujarem
els impostos; canviarem la seva ponderació".
Quan s'entrava de ple en els
copagament sanitari, des de l'àmbit polític es feia referència al "Tiquet
moderador".
En el mateix capítol d'impostos ha
estat evident que s'han aplicat preferentment a la que fins ara es podia
entendre com a classe mitjana. Per això, l'anunci de "Desplaçar la
fiscalitat des del treball als consums amb més externalitats negatives”, tot i
ser un circumloqui incomprensible, era d'entendre que ens abocava a sobre una
altra pujada dels impostos especials dels que s'escapen preferentment les grans
fortunes.
L'enginy emprat pels nostres
polítics per tal de disfressar la trista realitat va tenir i té capítols
sagnants, com quan es parlava de la "Mobilitat exterior dels joves"
que no era res més que l'emigració forçada de molts joves cap a l’estranger,
forçats per les inexistents possibilitats de trobar feina al nostre país.
Per sort, aquesta forma de parlar
dels polítics ha fet possible que una bona part de la societat estigui més
atenta a les seves frases recargolades, les quals entenen cada cop millor i en
poden preveure les conseqüències.
miércoles, 2 de marzo de 2016
EL VI VERMELL
Quan sembla que l'actualitat política d’esdevenir incert, els casos de
corrupció o els daltabaixos econòmics ens hagin d'aclaparar, resulta saludable
atendre altres activitats en les quals persones i empreses hi aboquen tota la
seva expertesa.
Tinc entre els millors records sensorials un vi vermell anomenat
Roigenc, de color i sabor potents elaborat pel celler Capafons-Ossó, amb
Denominació d’origen qualificada Priorat. Així mateix, gaudeixo amb el vi El
Templari, que el celler Bàrbara Forès, de Gandesa -que elabora vins emparats
per la Denominació d'origen Terra Alta-, qualifica com a vi vermell. Quan els
productors van treure al mercat El Templari volien definir l'autèntic color del
vi esmentat, alhora que recuperaven l'antiga tradició catalana d'anomenar els
vins segons el seu color: blanc, blanquet, roig o vermell, fumat, negret,
negral o altres.
Amb el pas del temps a Catalunya han aparegut altres vins vermells, com
és el cas del Vermell de Peguera, amb
Denominació d'origen Conca de Barberà. La collita de l’any 2013 d’aquest vi del
celler Clos de Peguera va rebre el premi Gran Vinari d’Or, cosa que el destacà
com el millor vi català dels Premis Vinari 2015.
A poc a poc, a Catalunya tornem a emprar la qualificació vi vermell,
malgrat que els denominats negres encara són majoria. Si algun dia els vins
vermells s'imposen als negres es recuperarà el nom bàsic català, el qual fou
substituït a partir de "los
vinos tintos" amb els que més enllà de Catalunya es denominaven uns
vins de color fosc, els quals necessitaven diverses artificiositats per tal
d'agafar un color anegrit que els fessin atractius pels consumidors.
La tradició catalana del vi vermell té pòsits medievals. Tal com
s'exposa a l'obra “Vins i vinyes: mil anys d'història”, coordinada per Emili
Giralt, al segle XI es recollien expressions com: "Et alias duos modios
vino vermiculo" o "Vinum rubellum", paraules llatines
que representaven el popular vi vermell. Per aquell temps, a Itàlia tenien el
seu vino rosso i a França el rouge, en tant que a Castella ja
qualificaven els seus vins negres de tinto.
Altrament, el Prior M. Agustí, que visqué al segle XVII, deia: "Lo
vi vermell el coneixereu quan serà fet, quan veureu que la tina no bull i lo vi
està desota la brisa, i aleshores colareu lo vostro vi vermell".
A mitjans del segle XVIII ja es notava la pressió uniformitzadora del
Decret de Nova Planta, amb unes imposicions que sembla que també s'estengueren
al nom dels vins. Per això, al llarg del segle XIX el vi vermell es denominava
arreu de Catalunya negre o tinto.
Per a més documentació, al llarg del segle XV el cultiu de la vinya a
les comarques catalanes i al municipi de Tarragona representava una gran part
dels conreus agrícoles, cosa que massa sovint generava una guerra de preus
entre productes no igualment qualificats. A Tarragona, aleshores i per tal
d’evitar que vins procedents d’altres contrades fessin la competència als vins
locals, el Consell Municipal va prohibir l’entrada de vins forans a la ciutat.
D’aquesta forma, amb la “Inhibició del vi” s’aconseguia acabar amb les
existències de vins locals. La prohibició durava entre el 15 d’octubre i el 15
d’agost, o fins acabar de vendre els vins elaborats a Tarragona. Malgrat la
prohibició, l’arquebisbat interpretava que ells n’estaven exempts, per
tractar-se d’un estament que estava sota la senyoria jurisdiccional de
l’arquebisbe. En conseqüència, entraven grans quantitats de vi a la ciutat i el
posaven en el mercat, un fet que anava en contra dels interessos de la resta de
productors. Amb tot, finalment es produí una concòrdia entre l’arquebisbat i el
municipi, que fou signada el 13 de desembre de 1414. En un dels punts de
l’acord es deia: “L’arquebisbe es compromet a no entrar vi blanc ni vermell de
cap classe per a vendre o per a contractar...”. Aquests acords en poden trobar
en les Actes municipals 1358-1360, pàgines 128-135.
Molt més enllà de Catalunya, el poeta, matemàtic, filòsof i astrònom
persa d’Omar Khayyam, que va nàixer a mitjans del segle XI, deia: “No vull res
més que aquell vi rogenc que embriaga, un llibre de poemes, felicitat i un
crostó de pa. I llavors tu i jo jaient junts en aquella ombra… Serà molt millor
això que l'imperi d'un soldà”.
La tradició del vi vermell, àmpliament documentada, no podrà
restaurar-se a Catalunya sense la implicació dels productors, de bodegues i
cellers, de enòlegs i sommeliers que, de la mateixa forma que saben cercar els
orígens de les diverses varietats de vinya existents al país, també reinstaurin
les antigues denominacions i singularitats pròpies de Catalunya. Els nostres
vins, que són el fruit de l'expertesa actual aplicada a les tradicions d'abans,
també mereixen que reflecteixin les denominacions més nostrades.
ELS SALVAPÀTRIES I ELS ENEMICS OFICIALS
A Espanya, la figura del salvapàtries és tota una institució. També ho
és la imatge imposada dels enemics oficials, aquelles persones o estaments que
són senyalats per les classes dominants com a causants de tots els mals
esdevinguts i per arribar.
Si ens remuntem a la Guerra del Francès -que a la resta d'Espanya es
denominà Guerra
de la Independencia-, hi
trobem els militars que, influïts per una Església que tenia por de perdre els
seus nombrosos privilegis, s'aixecaren en armes contra l'invasor i enemic
oficial. Amb tot, va ser gràcies a l'acció popular que els francesos hagueren
de tornar cap a casa seva amb la cua entre les cames.
Quan l'absolutisme de Ferran VIIè prengué el poder, els enemics oficials
del règim totalitari van ser els afrancesats, a més de tota persona que
plantegés les reformes polítiques que eren imprescindibles per treure el país
de l'Edat Mitjana.
Més endavant, la Constitució de Cadis de 1812 que posava la nació per
sobre de l'autoritat del rei i plantejava la separació de poders entre els
diversos estament, també passà a formar part dels enemics d'una forma de govern
totalitària, fins que el país tornà a l'absolutisme.
La Constitució de 1837, del temps de la reina Maria Cristina, va ser el
fruit de la bona voluntat dels polítics més conciliadors per acabar amb els
enfrontaments entre moderats i progressistes, per bé que mantenia el poder
reial a tots els efectes, alhora que proposava mantenir el culte catòlic a
càrrec del regne. Aquella Carta Magna deixà pas a la Constitució de 1845, que
mantenia el poder reial i la confessionalitat catòlica a l'estat. I no cal dir
que qualsevol persona que s'apartés del credo propiciat per la societat més
radical conservadora passava a formar part dels enemic oficials de la pàtria.
El Bienni Progressista no fou altra cosa que un seguit de bones
intencions manifestades en una Carta Magna que ni tant sols arribà a
promulgar-se. Després, la flamant Revolució de 1868 va deixar pas al curt
regnat d'Amadeu de Savoia, un personatge carregat de bones idees que molt aviat
va entendre que el nostre país estava governat per sabres i sotanes. La mateixa
sort va tenir la Primera República, que va haver de ser "salvada" del
desastre per militars experts com Martínez-Campos, Pavia i Serrano. Entre ells
i altres com ells, portaren Espanya a la Restauració Borbònica, un període caracteritzat
per l'alternança en el poder entre els partits conservador i lliberal, malgrat
que el sistema comportés sovint tota mena de manegots electorals i caciquismes
sectorials.
Els successius desgoverns de l'estat configuraren una societat
desequilibrada. Al capdamunt de la societat hi havia la reialesa i la noblesa,
l'Església i els militars, tots grans consumidors de recursos econòmics a
càrrec de l'erari públic, i ja començaven a despuntar empreses i entitats que
també passaren a disposar de diners provinents de l'estat. Per contra, al
capdavall hi havia la pagesia que vivia al límit de la subsistència, de la
mateixa forma que ho feien altres professionals com els ramaders, els pescadors
o els miners. I, entre mig, treien el cap uns industrials que lluitaven per
poder tirar endavant les seves empreses entre el desgavell general.
No cal detallar gaires capítols més de la nostra història fins arribar
al cop d'estat de 1936, quan uns altres presumptes salvadors de la Pàtria van
portar Espanya a la ruïna econòmica, a la destrucció al país i la mort a moltes
persones, tot per instaurar un altre cop un règim totalitari, el qual també
tenia els seus enemics oficials ben clars i definits.
La cruenta dictadura franquista es va poder mantenir en el poder per una
mena de terrorisme d'estat que determinats partits polítics actuals encara no
han volgut reconèixer, fins que va dur a terme un canvi cap a una democràcia
que algunes persones denominaren tutelada, amb l'aplicació una transició
qualificada de modèlica que es produí en mig de grans tensions i la violència que
dimanava de l'antic règim. En tot aquell procés, els presumptes salvadors de la
pàtria eren els descendents dels franquistes, en tant que els moviments
progressistes eren assenyalats com els enemics del país.
A hores d'ara, la perversió del llenguatge polític ajuda a mantenir el
mateix joc, quan els estaments que estan més ben aposentats aprofiten tots els
mitjans al seu abans per erigir-se com a salvadors d'un país al qual ells
mateixos han ajudat a enfonsar a base de males pràctiques. A desgrat de d'això,
encara es permeten qualificar els moviments polítics que lluiten per
evolucionar el país i eradicar la corrupció com a radicals. Són així de
barruts!
Pel que sembla, des del conservadorisme la moderació s'associa a les
formes que fins ara s'han practicat, per tal de mantenir un seguici d'elits que
viuen a partir dels recursos que es generen a Espanya. A partir d'aquest punt
de vista esbiaixat, potser haurem de fixar-nos en les propostes dels partits
que ara són qualificats de radicals, ja que és ben poblable que els denominats
enemics de la pàtria tinguin millors propostes que els que fins ara s'han cregut
els salvadors.
martes, 26 de enero de 2016
ELS FETS DE LA FATARELLA, ANY DE CONCÒRDIA
Com cada any per aquest temps em
proposo recordar els Fets de la Fatarella esdevinguts entre els dies
24 i 27 de gener de 1937. Aquesta reiteració és fruit de l'interès
de moltes persones que voldríem veure reconegudes les víctimes dels
Fets, unes persones que en el seu moment van morir en defensa de les
seves terres, i que foren enterrades en unes fosses comunes sense cap
mena de distintiu que les identifiqués. A banda, també ens
agradaria que els Fets deixessin de considerar-se un esdeveniment a
oblidar, i més quan constitueixen la pàgina més important i
punyent de la nostra història local, la qual, de retruc, significà
el primer pas perquè la Generalitat de Catalunya plantés cara als
grups violents anarquistes que fins aleshores havien sembrat el pànic
a la rereguarda, lluny del front de guerra. Es vulgui reconèixer o
no, els Fets de la Fatarella formen part de la història local, però
també de la universal.
A qualsevol persona que llegeixi
aquest escrit li pot sobtar que un poble com la Fatarella, tan
dinàmic en molts camps, hagi mantingut en l’oblit les víctimes
dels Fets, com si mai no haguessin existit. Tot té la seva
explicació.
Tothom pot entendre que després del
múltiple assassinat protagonitzat per elements anarquistes la
societat fatarellenca quedés col·lapsada, alhora que moltes
famílies quedaven desestructurades. Després dels Fets i encara en
un ambient de violència, els homes que portaven els afers municipals
organitzaren la recollida dels cadàvers i el seu enterrament en
fosses comunes. Aleshores no hi va haver ni una simple anotació en
el llibre de defuncions del Registre Civil ni un distintiu al
cementiri vell, com si amb aquelles mesures es volgués tapar la
malifeta.
Al llarg de la fosca dictadura
franquista, quan el règim es dedicà a omplir el Valle
de los Caídos amb els
cadàvers procedents de la guerra, també ignorà els morts dels
Fets. Amb tot, va ser el dia 25 de gener de 1951 quan el rector
d'aleshores, mossèn Lluís, celebrà un funeral solemne a la Capella
en memòria de les víctimes, alhora que demanava a tothom perdó i
reconciliació.
A hores d’ara, la reconciliació a
la Fatarella ja fa anys que s’ha produït i els descendents de les
persones que d’una forma o altra van intervenir en els Fets
mantenim relacions ben cordials, tal com ha de ser, però en cap cas
no oblidarem la història ni als nostres morts.
En els darrers anys, diverses persones
hem demanat públicament que es considerin els Fets de la Fatarella
com l’esdeveniment històric que són, al mateix temps que volem
que es situï les víctimes en el lloc d’honor que els correspon.
També hem organitzat actes testimonials coincidint amb l’aniversari
dels Fets, quan hem dipositat flors a sobre de la tomba comuna que
sepulta els nostres avantpassats.
Després de tants anys d’oblit,
sembla que l’actual consistori fatarellenc està disposat a fer un
pas endavant. Conscient de que la història s'ha d'assumir i que
només és des del coneixement que els pobles poden tirar endavant,
participarà en l’acte que tindrà lloc el dia 24 de gener, a les
dotze del migdia a l’antic cementiri municipal.
Aquesta determinació ens ha omplert
de joia. A base de recordar els Fets i les seves víctimes, la
Fatarella aconseguirà passar pàgina d’un capítol que pesa com
una llosa en la major part de la ciutadania, cosa que permetrà
encarar el futur amb dignitat. Alhora i com no es tracta de
responsabilitzar ningú sobre el passat, s’aconseguirà encara més
bona convivència i concòrdia entre tots els fatarellencs.
L’any vinent i amb motiu del
vuitantè aniversari dels Fets caldria organitzar un acte ben
reeixit. Per un costat, caldria preparar unes jornades tècniques en
les quals historiadors qualificats expliquessin la realitat dels
Fets. D’altra banda, es podria enlairar un monument que recordés
aquell dramàtic esdeveniment, cosa que atorgaria a les víctimes un
distintiu de dignitat al seu lloc d'enterrament.
En la meva doble condició de nét
d'un pagès assassinat i familiar d'un faista, he tingut i mantingut
contactes amb moltes persones, la majoria de les quals es mostren
favorables a l'organització d'un acte públic en el qual tothom s'hi
trobés a gust. Aquestes persones fa anys que esperen en silenci,
però sembla que finalment ja ha arribat el moment de que la
Fatarella assumeixi la seva història. En majúscules i en plena
concòrdia!
SONS I SOROLLS
Al llarg de la vida d'una persona,
aquesta pot captar un seguit de sons i sorolls, a no ser que hi hagi
algun impediment sensorial pel mig. Ja abans de nàixer, la veu de la
mare és familiar per al futur nadó. També ho poden ser altres
sons, com la música, per poc que la mare tingui l'hàbit
d'escoltar-la, sobre tot si es tracta de música clàssica o de peces
i autors recomanats per aquest menester.
A partir del naixement, les criatures
aviat s'habituen als sons que els resulten més familiars, com la veu
dels pares, la dels germans i les de la resta de família, a través
de les quals s'estableix una certa comunicació. Els nadons també
escolten a gust els sorolls que emeten els animals domèstics i els
d'alguns electrodomèstics, malgrat que mostren rebuig al soroll
produït pel cop d'una porta que es taca de cop o altres sotracs de
consideració.
Les persones de la meva generació,
criades a l'àmbit rural, quan ens movíem pel camp estàvem
familiaritzades amb el refilets dels ocells, el belar de les ovelles,
el renills dels cavalls, l’escatainar de les perdius o el brunzir
de les abelles. Alhora, no ens venien de nou els xiulets dels pastors
amb els quals menaven els seus ramats. També formaven part del
nostre nucli de sons els crits que els pagesos adreçaven a les mules
i altres equins: arri, sooo, ollà, osque, a poc a poc..., amb els
quals els indicaven que havien d’emprendre la marxa o aturar-se,
girar a la dreta o a l’esquerra, o alleugerir el pas. Amb tot, eren
els xans —uns crits aguts amb els quals ens comunicàvem quan no
era possible entendre'ns verbalment en la distància—, els que més
ens agradaven, amb els quals algú avisava de la seva presència o es
convocava un grup, a dinar, si era el cas. A tots aquests sons cal
sumar-hi els cants amb els quals la pagesia d'aleshores alegrava
algunes feines, unes cançons que de vegades fomentaven la
competència entre cantaires situats a poca distància els uns dels
altres.
Als pobles, a la majoria de cases es
podien escoltar els grunyits dels porcs, el cloqueig de les gallines,
el miolar dels gats, el parrupejar dels coloms o el lladrar dels
gossos, i també els cants d'algunes mestresses mentre feinejaven.
Als carrers, de tant en tant s'escoltaven els tocs de campanes,
malgrat que ja aleshores feien poca cosa més que avisar dels
diversos serveis religiosos, més o menys com l'agutzil, que després
de fer sonar la seva gaita pregonava missatges relacionats amb el
petit comerç, els bans de l'alcaldia o la prestació de serveis de
diversos professionals. Altres sons ben corrents eren els de les
dones que es trobaven a punts determinats del poble, on entre
rotllanes enllestien feines aleshores prou comunes, com cosir o
brodar, sargir o apedassar, alhora que mantenien festives xerrades,
més o menys les mateixes que protagonitzaven els homes quan es
trobaven a la plaça o al cafè. Fet i debatut, eren sons molt
familiars i gens agressius que ajudaven a la comunicació.
A l'actualitat han desaparegut la
major part dels sons que ens acompanyaren durant la infantesa, però
n'han aparegut altres que més aviat hauríem de qualificar de
sorolls. Perquè sorolls són els que produeixen el vehicles a motor,
les sirenes d'alguns serveis públics i determinades activitats
industrials. Amb tot, els sorolls que més poden molestar són els
que emeten —amb el permís dels seus posseïdors— tot el
reguitzell d'aparells electrònics portàtils, especialment els
telèfons mòbils, uns enginys amb capacitat per reproduir un ampli
ventall sons com el cant d'un gall, l'engolir d'un animal, una sirena
o el timbre dels telèfons antics.
Ara per ara, si algú es mou en àmbits
en els quals hi hagi diverses persones es pot trobar amb que, en
intervals de temps ben reduïts, apareguin variats sons electrònics
que es van alternant segons responguin a una trucada telefònica, a
un missatge o al tan actual whatsapp. Sense anar més lluny, en el
curs d'un acte literari celebrat a l'Auditori de la Diputació
recentment, en poc més d'una hora van haver-se d'escoltar més d'una
dotzena d'avisos d'entrades de missatges, a més de diverses trucades
que es respongueren allí mateix. Tot un despropòsit!
Definitivament, la quantitat de
sorolls emesos pot arribar a neguitejar els amants del silenci
controlat, i més quan tot sovint aporten ben poca cosa a la
comunicació real entre les persones. Per sort, en el temps de lleure
ens queda l'opció de moure'ns per àmbits rurals, on ens retrobem
amb els sons genuïns i gens agressius del camp.
viernes, 6 de noviembre de 2015
LA SITUACIÓ
De
tant en tant, els directius d’alguns centres públics o privats em conviden a
participar en actes literaris o a explicar la meva obra. Dimecres passat vaig
ser a la Biblioteca Pública de Torreforta, a una trobada que tenia com a
destinataris els membres del Centre de Formació d’Adults de Tarragona i del
club de lectura Volem Llegir.
El
tema central de la xerrada era la novel·la històrica “Viure sense el meu fill”,
una obra que explica el robatori sistemàtic de nadons protagonitzat pel règim
franquista, i també altres malvestats pròpies del feixisme. Després de comentar
el contingut del llibre i les diferents qüestions que es suscitaren, una dona
em pregunta: Com veu la economia, en general?, i tot seguit s’interessà per
conèixer la meva opinió en referència a la relació actual entre Catalunya i Espanya.
Davant
d’aquelles dues preguntes tan directes, vaig voler agrair la seva confiança amb
la millor resposta que vaig ser capaç d’oferir. De primer li vaig dir que és
del tot insostenible que l’u per cent de la població tingui la major part de la
riquesa mundial. En referència a la Unió Europea, crec que només s’aguanta a
base d’abocar-hi diners per evitar que es trenqui. Pel que fa a Espanya, és un
estat en fallida tècnica, amb un deute exterior teòric molt proper al 100 % del
Producte Interior Brut, un desfasament que necessita uns 300.000 milions
d’euros per refinançar-se anualment. Fet i debatut, penso que a partir del
moment que el Banc Central Europeu deixi de comprar el deute del Tresor
d’Espanya tot se’ns podria espatllar. A banda, la majoria d’empreses i famílies
també estan endeutades, una altra dada a tenir en compte quan l’atur continua
tan alt.
En
referència a la situació entre Catalunya i el Govern d’Espanya, per començar, vaig
voler aclarir que les relacions socials entre catalans i espanyols són ben
cordials, amb comptades excepcions; amb tot, el problema polític és
considerable, de tal magnitud que pot esclatar i derivar en conseqüències
devastadores pels uns i pels altres. Sense voler entrar a referir la relació de
greuges que a Catalunya s’han acumulat al llarg de més de tres-cents anys, vaig
limitar-me a manifestar les ànsies homogeneïtzadores protagonitzades pels
diferents governs de l’actual democràcia. A aquesta agressió de tipus cultural
cal afegir-hi l’econòmica, amb un ofegament continuat de les finances catalanes
que repercuteix en el benestar de les persones que habitem Catalunya, de totes!
en la nostra formació educativa i en la salut.
-I no
s’hi pot posar una mica de seny, per les dues bandes enfrontades, per tal de
solucionar el problema? Em tornà a preguntar.
La
resposta és ben senzilla: cada iniciativa que ha sortit de Catalunya en els
darrers cent cinquanta anys per intentar modernitzar Espanya, per variar un
sistema de repartiment econòmic que afavoreix extraordinàriament determinades
institucions i les elits del país, cada proposta destinada a buscar un encaix
de Catalunya que faci menys carregosa als catalans la pertinença a l’Estat, s’ha
trobat amb el rebuig. Les desestimacions s’han manifestat de formes ben
diverses, algunes fins i tot humiliants, com la retallada de l’Estatut proposat
des de Catalunya que havia estat aprovat per la majoria del Parlament i dels
catalans.
A més
de les accions polítiques, les grans manifestacions que comptaren amb xifres
estratosfèriques de participants, la consulta oficiosa del 9N o els resultats
de les eleccions que han atorgat la majoria a les propostes independentistes
tampoc han servit per a res, ans al contrari.
Ara per
ara, el Govern de l’Estat, amb la col·laboració de tots els mitjans al seu
abast, ha intentat dimonitzar el procés independentista i l’actual president de
la Generalitat. A base de molt insistir-hi i amb el llenguatge pervertit de
costum, una acció que per un bon nombre de catalans busca la llibertat a través
de la democràcia, la convivència i els somriures s’ha presentat com el “desafío separatista que quiere
romper España y la Constitución”. En lloc de cercar acords
amb la Generalitat, s’ha buscat el suport d’una bona part de l’arc parlamentari
espanyol, per tal de visualitzar una certa unanimitat d’acció. Alhora, s’han
invocat diverses formes d’intervenció per neutralitzar el problema, però no per
donar-li cap solució raonada i raonable.
Per
acabar, vaig manifestar que l’Estat, amb el seu gran desplegament a la recerca
de la victòria abassegadora podrà sortir guanyador momentani, per bé que no
farà altra cosa que ajornar el problema per uns anys, un temps en el qual a
Catalunya continuarem amb els problemes que ens crea el centralisme. Si, per
contra, fos Catalunya la que aconseguís la independència, Espanya entraria en
una espiral destructiva. Així les coses, no es pot intentar altra cosa que el
tot o el res?
Al
sortir de la biblioteca, va venir-me a trobar un xicot cubà, qui em digué: “Estoy de acuerdo con lo que has
dicho, pero déjame añadir que el orgullo enfermizo del centralismo que se
envuelve más con la bandera que con razones, no es nuevo. Nosotros lo sufrimos
en Cuba. Los distintos gobiernos nos maltrataban y humillaban, sin atender
nuestras humildes demandas; por ello, cuando se dieron cuenta que la ansias de
libertad no las puede parar nadie, ya era demasiado tarde”.
Suscribirse a:
Entradas (Atom)






