martes, 29 de mayo de 2012

MAR I MUNTANYA


La facilitat de les comunicacions a tots els nivells ha fet possible l’intercanvi cultural, i també el gastronòmic.
Ara per ara és possible gaudir de receptes marineres cuinades terra endins, igual com els plats d’interior més reeixits es poden consumir a ran de mar.
Altrament, el sincretisme gastronòmic també ha fet fortuna, amb l’elaboració de plats formats amb ingredients procedents de diversos àmbits. Com a mostra, us presento uns saborosos cigrons amb cloïsses, fets a casa.
Ens va anar molt de gust!

2 comentarios:

Olga Xirinacs dijo...

Fins aquí arriba l'aroma perquè tenim capacitat per imaginar-nos les suculències. No seríem escriptors, sinó.
Bon profit.

Josep Gironès Descarrega dijo...

Una flaire saludable.