viernes, 7 de enero de 2011

FIGUES


Les figueres, anomenades segons les contrades de moro, de pala o xumbes, habiten les zones properes a la Mediterrània, i també alguns racons d’interior temperats.
Floreixen entre els mesos de maig i juliol, i a partir del setembre i fins les darreries de l’any se’n poden collir els fruits, que són en forma d’ou.
Les figues de moro es poden menjar fresques, una vegada pelades, o utilitzar-les per rebosteria. Només cal anar molt en compte de no punxar-nos amb els milers de petites punxes que té cada peça.

2 comentarios:

Olga Xirinacs dijo...

M'agraden moltíssim les figues de moro, amb la seva sensació de frescor... però les punxes, ai les punxes...

Josep Gironès Descarrega dijo...

Si les figues es posen a remullar, deixen caure les punxes, però tot i això cal posar-se guants.